Tag Archives: zanahorias

Sopa de zanahorias (en pleno Mayo)

Dado que el tiempo no se pone de mi parte, ni de la de los estilistas que intentan venderle a todo el mundo la moda de verano, mientras vamos aún con dobles chaquetas, bufandas y demás, decidí hacerme un plato … Continue reading

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Cocido

¡Más comida de temporada! El cocido es uno de mis platos favoritos para esta época, aunque a diferencia de lo que es tradicional, mi receta es mucho más light, con menos carne y grasas. Pongo mi versión ahora y luego … Continue reading

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Sopa de zanahorias

Como prometí, aquí está una de mis recetas de comfort food favoritas: la sopa de zanahorias. Es barata, ligera y calienta el cuerpo. Además, es muy adaptable: se le pueden quitar o poner ingredientes según el gusto de cada uno, … Continue reading

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Comfort food

Hoy hemos encendido la calefacción por primera vez desde Marzo. La verdad es que este año lo hemos retrasado bastante; el año pasado a finales de Septiembre pegó un bajón de temperaturas increíble y tuvimos que encenderla al empezar Octubre. … Continue reading

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